Fromage de tête
Les gasconnes de la vaunage - Domaine du Fontaron
CertifiéSAINT-COME-ET-MARUEJOLS
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Description
C’est le joyau de la charcuterie artisanale, celui qui demande le plus de patience. Notre fromage de tête est préparé à partir de morceaux choisis de nos porcs Duroc, cuits longuement dans un bouillon aromatique maison. Découpé au couteau pour préserver de beaux morceaux fondants et croquants. Une recette équilibrée, riche en goût et très peu grasse
Ingrédients: Tête de porc 88%, carotte, oignon, sel, aromates et poivre.
Points de retrait disponibles
Les Gasconnes
550 CHEMIN DU PONT TOMBE, SAINT-COME-ET-MARUEJOLS, 30870 • lundi 09h00 - 12h00, vendredi 09h00 - 12h00
